- 温情的奶茶
  20多年前在国内市场上并没有奶茶,普遍的饮品就是可乐,咖啡,后来奶茶悄悄的来了,而且来之后就一直在了,没走,现如今喝咖啡是情调,喝特色奶茶变成了人情味,当然还因为美味。

  最初有奶茶的时候,有很多养生节目和健康频道给奶茶冠上不健康饮品的标签,这实在是很冤枉。但是当我们了解了奶茶的历史和成分之后,你就会明白奶茶何止是健康,简直就是健康啊。

特色奶茶

 在多年前的印象里,我们听说的奶茶大多数是我国的西藏,内蒙古,新疆这些地区的人们有喝奶茶的习惯,由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法,与我们今天在店里喝的奶茶有很大不同。
 
 而我们今天喝到的奶茶,普遍认为是由印度发源而来,印度特色奶茶在后期制作过程中,因为被殖民化的历史,加入了荷兰的高品质鲜奶,缓和了茶中的苦涩味,多了香醇,逐步演变成了欧式奶茶,在1624年至1662年荷兰殖民了台湾之后,又将奶茶带入了台湾,就成了台湾奶茶的雏形,台湾在1895年被日本殖民的50年里,又从印度引进了阿萨姆茶盅,从日本引进了炒菁绿茶和蒸菁绿茶(煎茶)技术,这些材料成为了台湾奶茶后期发展的丰富资源。
 

 在亚洲还有另一个奶茶的发源地就是香港,当然也是与被殖民有关,英国作为最大的殖民国家,垄断了众多的茶叶和香料资源,英国上流社会都有茶饮的爱好,因此各种经典的奶茶都来自英国王室,比如我们今天听到的皇室奶茶,伯爵奶茶,花果茶等等,因此很多人觉得英式特色奶茶自带贵族气质,英式下午茶也变成了很时尚的一种生活方式,流传到深受英国文化影响的多个国家和地区。

特色奶茶

 
 红茶是奶茶的基础原料,红茶红茶茶多酚含量少,可以健胃养胃、促进消化,所含茶单宁素也有促进新陈代谢的作用,能帮助人体减少皮下脂肪的存积。除了红茶还有一种原料必不可少,那就是鲜奶或淡奶这些天然的奶制品。
 
 因此喝奶茶对人体有害的说法实在是很荒唐,只要是按照正宗的特色奶茶制作方法来制作的奶茶,只会有益于身体健康,而且奶茶不必咖啡浓烈,不必可乐爽口,但是温情暖暖的同时,也在养你的味,让你慢慢品味人情味与人生滋味。
电话:0592-2087706
地址:鼓浪屿龙头路266号(近街心公园)
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